Kuzning o'rtalari keladi, bugun men mooncake manbasini tanishtiraman

Oy keki haqida shunday hikoya bor: Yuan sulolasi davrida Xitoyni mo'g'ul xalqi boshqargan, oldingi Sun sulolasi rahbarlari chet el hukmronligiga bo'ysunishdan norozi edilar va qo'zg'olonni muvofiqlashtirish yo'lini topishga qaror qilishdi. Oy bayrami yaqinlashayotganini, maxsus tortlar tayyorlashni buyurganini, har bir oy tortida pishirilgan oyning konturi bilan xabar edi. hujum, Oy bayrami kechasi, isyonchilar muvaffaqiyatli hujum qilib, hukumatni ag'darishdi. Bugungi kunda oy keklari ushbu afsonani xotirlash uchun iste'mol qilinadi va ular MoonCake deb nomlanadi

Avlodlar davomida yong'oq, qizil loviya pyuresi, lotus urug'i pastasi yoki xitoy xurmosidan shirin plomba qo'shilgan, qandolatga o'ralgan, ba'zan pishirilgan tuxum sarig'ini to'yimli shirinlik o'rtasida topish mumkin, odamlar oy tortlarini solishtirishadi. ingliz bayramlarida taqdim etiladigan olxo'ri puding va mevali keklarga

Hozirgi kunda Oy festivali kelishidan bir oy oldin sotuvda yuz xil oy tortlari mavjud.